| Woordenlijst |
Het klinkt allemaal erg lekker maar wat betekent het nou? Hier vindt u de vertaling van de meest gebruikte woorden in de Mexicaanse keuken. Carnes (vlees)Cabra: Geitenvlees Carne de Res: Rundvlees Carnero: Lamsvlees Higado: Lever Jamon: Ham Lengua: Tong Pavo: Kalkoen Pato: Eend Pollo: Kip Puerco: Varkensvlees Salchicha: Worst Ternera: Kalfsvlees Tocino: Bacon (soms gezouten varkensvlees)  Pescado (vis) y Mariscos (zeefruit)Abulon: Reuze oester Atun: Tonijn Cabrilla: Zeebaars Calamar: Inktvis Callos: Mosselen Camarones: Garnalen Almejas: Mosselen Cangrejo / Jaiba: Krab Jurel: Geelstaart (Tonijn) Pargo: Snapper Huachinango: Rode Snapper Langosta: Kreeft Ostiones: Oesters Pez Espada: Zwaardvis Tiburon: Haai Lenguado: Bot  Legumbres (groenten)Aceitunas: Olijven Apio: Selderie Arroz: Rijst Betabeles: Bietjes Calabazas: Pompoen Camotes: Zoete aardappels Cebolla: Ui Cebollita: Groene ui Chicharos: Erwten Championes: Champignons Ejotes: Sperciebonen Elote: Maiskolf Ensalada: Salade Frijoles: Bonen (gekookt) Lechuga: Sla Maiz: Mais Nopales: "Jonge" bladen van de Prikkende Perecactus Pepino: Komkommer Papas: Aardappel Rabano: Radijsjes Repollo: Kool Tomate: Tomaat Zanahoria: Wortel  Frutas (fruit) y Nueces (noten)Aguacate: Avocado Cacahuates: Pindas Coco: Kokosnoot Duraznos: Perzik Fresas: Aardbeien Guayaba: Guave Higo: Vijgen Limon: Citroen of limoen Manzana: Appel Melon: Meloen Naranja: Sinaasappel Nuez de Castilla: Walnoten Pina: Ananas Platano: Banaan Sandia: Watermeloen Toronja: Grapefruit Uvas: Druiven  Bebidas (dranken)Agua: Water Aguardiente: Brandy Cafe: Koffie Cerveza: Bier Crema: Room Ginebra: Gin Jugo de Naranja: Jus d'orange Leche: Melk Refrescos: Frisdranken Ron: Rum Te Caliente: Thee Te Helado: Icetea Vino Blanco: Witte wijn Vino de Champana: Champagne Vino Rosado: Rose Vino Tinto: Rode wijn  Especias (kruiden) y Condimentos (specerijen)Ajo: Knoflook Azucar: Suiker Canela: Kaneel Cilantro: Verse, groende korriander Mantequilla: Boter Mayonesa: Mayonaise Miel: Honing Mostaza: Mosterd Parejil: Peterselie Pimienta: Peper Sal: Zout Vainilla: Vanille  Postres (desserts) y Dulces (zoetigheden)Bolillos: Franse rolletjes Flan: Pudding Galletas: Koekjes Helado: Roomijs Paleta: Waterijs Pan Dulce: Zoetebrood Pastel: Cake Pay: Taart  OverigenAvena: Haverpap Caldo: Bouillon Fideos: Noodles Huevos: Eieren Pan: Brood Queso: Kaas Sopa: Soep |
| <Previous |
|---|
